Ein innovativer Gärbehälter, ein patentiertes Vinifizierungssystem, das das enorme natürliche Potential des Gärgases (40/50 Liter CO2 pro Liter Most!) nutzt, um eine schonende und wirkungsvolle Extraktion ausschließlich der edlen Substanzen zu erhalten.
Als echter Partner des Önologen ist die Metodo Ganimede® eine Technologie, die Einfachheit, Wirtschaftlichkeit und Polyvalenz beinhaltet!
Metodo Ganimede®: einfach ein besserer Wein.
Das mehrfach prämierte neuseeländische Weingut bestätigt seine Zufriedenheit mit unserer Technik und stockt nunmehr zum dritten Mal die Zahl der Gärbehälter Metodo Ganimede® auf.
Vom 3. bis 5. Mai fand im Kongress- und Messezentrum von Arezzo die sechste Ausgabe des Enoforums statt. Die von der Gesellschaft Vinidea e Sive organisierte Veranstaltung stellt einen Bezugspunkt für die Aktualisierung und die technische Vertiefung...
Ein EXKLUSIVES Verfahren der Ganimede® für Weiß- und Roséweine, das die Aromen hervorhebt und die Verwendung von Schwefeldioxid verringert, um gesündere Weine herzustellen!
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Metodo Ganimede® ist der weltweit einzige Gärbehälter, der es dem Önologen ermöglicht, die Traubenkerne vom Vinifizierungsprozess auszuschließen
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Das Ganimede® System ist dank des Henry-Gesetzes das einzige, das es den Gasen ermöglicht, eng mit der Flüssigmasse zu interagieren.
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Sie können Ihre herkömmlichen Tanks in innovative Metodo Ganimede®!
Gärbehälter umbauen!
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